酶解罐，又稱酶解反應(yīng)器和生物酶解反應(yīng)器，是一種不銹鋼容器，提供工藝酶解所需的溫度，調(diào)節(jié)酸堿度，提供攪拌和混合等。維持酶的活力，發(fā)揮其作用，加速改善，完成生物反應(yīng)過(guò)程。

酶解反應(yīng)罐概述:衛(wèi)生清潔的酶解反應(yīng)設(shè)備，廣泛應(yīng)用于酶解工藝和酶解過(guò)程中。食品、飲料、生物工程、制藥等行業(yè)所用的物料都是以酶為催化劑，借助攪拌器，在適宜的溫度和pH條件下充分進(jìn)行酶解反應(yīng)。該罐并可按要求定做為美拉德酶解反應(yīng)釜與膠原蛋白酶解提取罐使用.

功能：具有加熱、冷卻、保溫、攪拌、滅酶/酶滅活等功能(酶解溫度可加自動(dòng)控溫裝置)。

三.結(jié)構(gòu)形式：1.上下錐形封頭結(jié)構(gòu)。2.上下橢圓形封頭結(jié)構(gòu)。

四.材質(zhì)：不銹鋼（SUS304/SUS316L）。

酶解罐頭附件配置：快開(kāi)式衛(wèi)生人孔、窺視燈/鏡、溫度計(jì)(LCD顯示或顯示器指針式)、呼吸器、CIP清洗器、料液進(jìn)出口、采樣口(配采樣閥)、pH計(jì)、SIP殺菌口(選擇)、防渦板、液位顯示裝置(選擇)、夾套冷卻/熱媒進(jìn)出口等接口。尤其是設(shè)置若減速機(jī)漏油后，防止污染物料入罐的裝置，安全可靠，物料無(wú)污染危險(xiǎn)。