使用不銹鋼發(fā)酵罐的方法及注意事項(xiàng)

不銹鋼發(fā)酵罐是食品.化工.生物制藥等行業(yè)常用的發(fā)酵罐適用于發(fā)酵各種微生物。如果不注意使用方法，會縮短其使用壽命。不銹鋼發(fā)酵罐有多種類型，生物發(fā)酵罐的用途也不同。不銹鋼發(fā)酵罐有中間層和隔熱層，可加熱.冷卻和隔熱。罐體和上下灌裝頭（或原型）通過旋轉(zhuǎn)R角進(jìn)行加工。水箱內(nèi)壁的鏡子被拋光，沒有衛(wèi)生的角落。由于全密封設(shè)計(jì)，材料總是混合和發(fā)酵。該設(shè)備配備了空氣。.CIP清洗噴嘴.人孔等設(shè)備。

使用不銹鋼發(fā)酵罐的方法

1.校準(zhǔn)不銹鋼發(fā)酵罐pH電極和溶解氧電極。

2.不銹鋼發(fā)酵罐消毒。培養(yǎng)基可根據(jù)需要放入罐中，根據(jù)需要密封，然后放入大型殺菌罐(115℃，中小型發(fā)酵罐(530分鐘)L）殺菌。大型發(fā)酵罐。L蒸汽滅菌(121℃，30分鐘）。

3.不銹鋼發(fā)酵罐冷卻后，放在發(fā)酵臺上安裝。注入冷卻水，打開氣泵，連接通風(fēng)管。開始通風(fēng)，調(diào)整進(jìn)氣旋鈕，調(diào)整通風(fēng)量，保持罐內(nèi)壓力0.05MPa，設(shè)置溫度.pH值.溶氧電極的梯度和通風(fēng)按規(guī)定的速度進(jìn)行調(diào)整。

4.不銹鋼發(fā)酵罐等待溫度穩(wěn)定。一旦參數(shù)正確，將預(yù)先搖勻的種子連接起來，開始發(fā)酵并記錄各種參數(shù)。

5.發(fā)酵后，清洗槽體和電極。pH裝有3個(gè)電極M氯化鉀錐形瓶中，用保護(hù)罩覆蓋溶解氧電極探頭，保存?zhèn)溆谩?/p>

不銹鋼發(fā)酵罐注意事項(xiàng)：

1.消毒罐體前，必須檢查罐內(nèi)液位的高度。所有電極必須低于液位。

2.在打開發(fā)酵罐之前，確保它含有冷卻水和溫度探頭。如果不插入，加熱電路就會燒壞。

3.發(fā)酵過程中，工作臺應(yīng)保持清潔，用過的培養(yǎng)瓶等物品應(yīng)及時(shí)清洗，濺出的酸堿或水應(yīng)立即擦干。

4.在安裝.拆卸和消毒水箱時(shí)，應(yīng)注意pH易碎昂貴的電極和水箱部件。