果汁飲料生產(chǎn)線的設(shè)備組成及工藝流程
果汁飲料生產(chǎn)線的設(shè)備組成及工藝流程
果汁生產(chǎn)線的生產(chǎn)工藝和設(shè)備組成包括原果汁。使用原果前,需要篩選去除不良果實(shí)——一般是人工篩選。如果表面損壞或不能使用的面積太大,可以選擇大部分可以使用的果實(shí),也可以機(jī)械篩選損壞嚴(yán)重的果實(shí)進(jìn)行分類。原果中的藍(lán)莓和葡萄一樣,頭上有一個(gè)梗頭。這種梗頭沒有效果,容易影響果汁的飲料。藍(lán)莓成分柔軟,含有大量液體成分,藍(lán)莓果汁成分多,濁汁飲料利用率高,藍(lán)莓成分柔軟,這種處理一般采用壓榨或打漿處理。
果汁生產(chǎn)線的生產(chǎn)工藝和設(shè)備組成是過(guò)濾原水果,使用304不銹鋼材料過(guò)濾器過(guò)濾,然后通過(guò)臨時(shí)儲(chǔ)存罐,非NFC果汁需要部署,部署系統(tǒng)由多個(gè)罐和設(shè)備組成,因?yàn)轱嬃咸?,因此,這種稀釋的果汁飲料需要添加糖和添加劑,化學(xué)糖罐需要蒸汽加熱才能快速溶解,配置加熱功能蒸汽糖罐或電加熱糖罐,將獲得的糖漿倒入衛(wèi)生水平部署罐中,部署采用高速混合電機(jī),攪拌時(shí)加入原汁、糖等香料和香料,通過(guò)短期混合,形成果汁,通過(guò)這種雙重過(guò)濾器過(guò)濾,下一步是高壓均質(zhì)化,使果汁的內(nèi)容更均勻地懸浮在液體中,然后通過(guò)真空脫氣機(jī)去除氧氣,延長(zhǎng)保質(zhì)期。管道將材料放入瞬間殺菌機(jī)中,使填充前處于無(wú)菌階段。
果汁生產(chǎn)線的生產(chǎn)工藝和設(shè)備組成將獲得的原漿添加到混合罐中生產(chǎn)?;旌舷到y(tǒng)由多個(gè)設(shè)備組成。果汁飲料本身的味道被水稀釋后變得清淡。為了增加味道和香味,需要添加砂糖。砂糖的溶解有一定的要求。加熱后需要充分溶解,加水形成砂漿。果汁飲料的氏度混合系統(tǒng)的罐采用304不銹鋼。果汁飲料生產(chǎn)線的生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備組成目前的果汁飲料分為三種包裝:一種是PET瓶包裝,第二種是罐頭包裝,第三種是玻璃瓶包裝,這主要是三種,瓶子不同,所以這種填充設(shè)備不同,氣體飲料是高溫填充,所以是高溫缸,比傳統(tǒng)缸可以承受高溫,果汁飲料是微負(fù)壓填充適合批量生產(chǎn)。蓋部采用磁鈕,易拉罐部采用進(jìn)口風(fēng)輪密封,密封嚴(yán)密,不漏氣。通過(guò)與光電的結(jié)合,灌裝機(jī)實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化生產(chǎn)和灌裝封口的集成。