果汁飲料生產(chǎn)線使用注意事項(xiàng)！

果汁飲料生產(chǎn)線設(shè)備使用前，貯液器內(nèi)須用淡熱水清洗干凈，然后用蒸汽消毒。物料漿液從固定在缸蓋上的物料管進(jìn)入缸內(nèi)，或打開缸蓋倒入。物料不宜裝得太滿，以免攪拌時(shí)物料濺出，造成環(huán)境不衛(wèi)生或損失。加熱時(shí)，必須關(guān)閉制冷劑進(jìn)口閥，將夾套內(nèi)的剩余制冷劑排出，然后輸入材料，打開攪拌器，然后打開蒸汽閥。達(dá)到所需溫度后，應(yīng)先關(guān)閉蒸汽閥，2-3分鐘后關(guān)閉攪拌器。

果汁飲料生產(chǎn)線使用與操作：

1.冷卻方法：關(guān)閉蒸汽閥，釋放夾套剩余蒸汽冷凝水，然后打開缸底制冷劑閥，使制冷劑通過夾套，降低缸內(nèi)物料溫度。

2.保溫：根據(jù)所需溫度，打開攪拌器、高速閥門，并保持溫度(注意溫度表)以達(dá)到保溫的目的。

3.清洗:加工結(jié)束后，將缸內(nèi)夾套剩余的冷凝水排干后，盡快用溫水沖洗，刷掉粘性物料，然后用40C-50C堿水徹底清洗容器內(nèi)壁，用清水沖洗。下次使用時(shí)，用熱水或蒸汽(90C)保持消毒2-3分鐘以上。

4.維護(hù)：經(jīng)常注意飲料生產(chǎn)線和減速器的工作，減速器潤滑油不足應(yīng)立即補(bǔ)充，半年換油，設(shè)備不用時(shí)，必須用溫水沖洗夾套，避免鹽水腐蝕，經(jīng)常擦洗氣缸，保持外觀清潔，內(nèi)膽明亮，達(dá)到耐用的目的。