噴淋殺菌機的應(yīng)用及結(jié)構(gòu)特點
噴淋殺菌機的應(yīng)用及結(jié)構(gòu)特點噴淋殺菌機主要用于各種瓶裝、罐裝飲料、果蔬罐頭的常壓殺菌,也可用于PET聚脂瓶包裝的茶飲料、果汁飲料經(jīng)熱灌裝后的冷卻和含汽飲料、啤酒的溫瓶。噴霧滅菌器采用循環(huán)熱水噴霧滅菌、溫水預(yù)冷、冷水冷卻等多級處理,具有節(jié)水、節(jié)約熱能的優(yōu)點。
噴淋殺菌機的功能主要有3部分組成:預(yù)加熱升溫區(qū)、恒溫殺菌區(qū)和降溫冷卻區(qū)。本實用新型是將已灌裝的瓶體依次由進給輸送帶傳送,然后由不銹鋼濾板輸送網(wǎng)帶傳送,并依次通過3個功能區(qū),使產(chǎn)品達到生產(chǎn)工藝要求,然后由雙排輸送鏈輸出。
噴淋式殺菌機各功能區(qū)的具體情況:1.冷卻水功能區(qū):該功能區(qū)主要分為3個分區(qū),即溫水冷卻分區(qū)和冷卻水冷卻分區(qū),冷卻水冷卻分區(qū)大致設(shè)置有3個水箱,冷卻水主要來自外部水源,冷卻水從網(wǎng)帶上方接入噴淋管冷卻分區(qū),噴淋管噴淋后將通過網(wǎng)帶流入水箱內(nèi),水箱內(nèi)的溫水再由泵送至溫水分區(qū)噴淋,循環(huán)使用。2.預(yù)熱升溫區(qū):在該區(qū)設(shè)置三個預(yù)熱區(qū),使瓶子的溫度逐漸升高到巴氏殺菌工藝的要求,避免破壞瓶子內(nèi)物料的口感。該功能區(qū)還設(shè)置了三個獨立的水箱,分別由蒸汽加熱,然后由各種循環(huán)泵輸送到網(wǎng)帶上方的噴嘴,依次均勻霧化后噴灑在瓶子上。溫水通過網(wǎng)帶流入水箱循環(huán)使用。3.恒溫殺菌區(qū):主要是巴氏殺菌區(qū)和恒溫區(qū)。有兩個恒溫區(qū),即蒸汽引入水箱并加熱到所需溫度后,泵送至網(wǎng)帶上方噴淋。工作原理和上面兩個區(qū)一樣。滅菌區(qū)的熱水溫度由溫控器自動控制,滅菌時間由滅菌過程決定,也可以通過調(diào)節(jié)CVT的轉(zhuǎn)速來改變。